Винная кислота DL (виноградная кислота, паравинная кислота)

Химическая формула: C4H6O6
Синоним: виноградная кислота, паравинная кислота, tartaric acid 
Международное название: Tartaric acid (DL), anhydrous
CAS No: 133-37-9 
Квалификация: Имп. Пищ.
Внешний вид: порошок белого цвета 
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении

Чистота, %	не менее 99,5
Нерастворимый в воде остаток,%, не более	0,1
Содержание Ca, %, не более	0,02
Содержание тяжелых металлов (Pb), %, не более	0,001
Содержание фумаровой кислоты, %, не более	1
Содержание мышьяка ( As), %, не более	0,0002
Содержание хлоридов, %, не более	0,2
Содержание сульфатов, %, не более	0,04

Мы предлагаем Винную кислоту-DL (виноградная кислота) по выгодным ценам с доставкой по всей России. Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам: 
(383) 289- 98- 09, (383) 289- 98- 08 
(383) 279-97-52
(383) 279-98-76

Винная кислота-DL - двухосновная оксикислота, оптически неактивное молекулярное соединение, состоящее из право- и левовращающих компонентов называемых dl-соединениями, рацематами или рацемическими формами. Виноградная кислота имеет двойной молекулярный вес по сравнению с обыкновенной винной кислотой. Винная кислота- DL— распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. Так же в наличии Винная кислота L+. 


Получение 
Несмотря на широкое распространение винной кислоты в природе промышленный интерес представляют разнообразные отходы виноделия. Наиболее важные из них это: винный камень, виннокислая известь, сушённые винные дрожжи. Именно их химические и физические свойства определяют основные особенности технологии производства винной кислоты. 

Применение 
Винная кислота-DL применяется 
• в пищевой промышленности, 
• в медицине, 
• в аналитической химии, 
• соли винной кислоты используются при крашении тканей и др.